Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF0256.
TUTOR FORMACIÓN

Este Manual es el más adecuado para impartir el MF1443 "Selección, elaboración, adaptación y utilización de materiales, medios y recursos didácticos en formación profesional para el empleo" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected]Capacidades que se adquieren con este Manual:- Seleccionar, adaptar y/o elaborar materiales gráficos, en diferentes tipos de soportes, para el desarrollo de los contenidos atendiendo a criterios técnicos y didácticos.- Utilizar medios y recursos gráficos atendiendo a criterios metodológicos y de eficiencia.- Seleccionar, adaptar y/o elaborar material audiovisual y multimedia para el desarrollo de los contenidos atendiendo a criterios técnicos y didácticos.- Utilizar medios y recursos audiovisuales y multimedia atendiendo a la modalidad de impartición de la formación, criterios metodológicos y de eficiencia.Índice:Diseño y elaboración de material didáctico impreso 61. Finalidad didáctica y criterios de selección de los materiales impresos. 71.1. Tipos de materiales impresos. 81.2. El libro. 91.3. Ventajas y desventajas de los materiales impresos. 121.4. Finalidad de los materiales impresos. 121.5. Criterios de Selección. 131.6. El material didáctico impreso. Definición y tipos. 141.7. El material didáctico impreso. Pautas de diseño. 152. Características del diseño gráfico. 172.1. Tipografía: anatomía de una letra, familias tipográficas y clasificación (regular, negrita, cursiva, negrita cursiva, versalita). 222.2. Párrafo: tipos (español, alemán, francés, bandera, lámpara), alineación (izquierda, centrada, derecha, justificada, justificada forzosa). 302.3. La página: márgenes, elementos de una página (encabezado, título, cuerpo de texto, imagen, pie de foto, número de página, pie de página), retícula (distribución de elementos en la página). 322.4. Color: RGB, CMYK, círculo cromático. 373. Elementos del guion didáctico. 473.1. Generales: índice, glosario, anexo, bibliografía. 473.2. Específicos: introducción, objetivos, contenidos, resúmenes, infografías, actividades, autoevaluación. 524. Selección de materiales didácticos impresos en función de los objetivos a conseguir, respetando la normativa sobre propiedad intellectual. 564.1. La propiedad intellectual. 575. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el diseño y elaboración de material didáctico impreso. 646. Resumen. 697. Actividades. 708. Actividades prácticas y de investigación. 72Planificación y utilización de medios y recursos gráficos 741. Características y finalidad didáctica. 751.1. Características. 751.2. Finalidad didáctica. 751.3. El lenguaje gráfico. 751.4. Tipos. 772. Ubicación en el espacio. 953. Recomendaciones de utilización. 974. Diseño de un guion con la estructura de uso en una sesión formativa. 984.1. Redacción de objetivos de aprendizaje. 984.2. Contenidos del aprendizaje. 984.3. Las actividades prácticas. 995. Resumen. 1016. Actividades. 1027. Actividades prácticas y de investigación. 104Diseño y elaboración de materiales y presentaciones multimedia 1061. El proyector multimedia o cañón. 1071.1. Características y finalidad didáctica. 1071.2. Recomendaciones de uso. 1081.3. Ubicación en el espacio. 1102. Presentación multimedia. 1112.1. Diseño de diapositivas (composición, texto, color, imagen fija y en movimiento, animación, sonido). 1122.2. Estructuración de la presentación (introducción, desarrollo y conclusión). 1162.3. Recomendaciones para una buena presentación. 1162.4. Elaboración de presentaciones multimedia, respetando la normativa sobre propiedad intellectual. 1172.5. Utilizaciones de aplicaciones informáticas para diseño de presentaciones multimedia. 1173. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el diseño y elaboración de una presentación multimedia. 1404. Resumen. 1415. Actividades. 1426. Actividades prácticas y de investigación. 144Utilización de la web como recurso didáctico 1471. Internet. 1481.1. Conceptos asociados (www, http, url, html, navegadores web, entre otros) 1511.2. Servicios (página web, correo electrónico, mensajería instantánea, videoconferencia, foros, blog, wiki, entre otros). 1542. Criterios de selección de recursos didácticos a través de la web. 1593. Resumen. 1604. Actividades. 1615. Actividades prácticas y de investigación. 163Utilización de la pizarra digital interactiva 1651. Componentes (ordenador, proyector, multimedia, aplicación informática, entre otros). 1662. Características y finalidad didáctica. 1683. Herramientas (calibración, escritura, acceso a la aplicación informática, entre otras). 1714. Ubicación en el espacio. 1775. Recomendaciones de uso. 1786. Resumen. 1807. Actividades. 1818. Actividades prácticas y de investigación. 183Entorno virtual de aprendizaje 1851. Plataforma / aula virtual: características y tipos. 1862. Utilización de herramientas para la comunicación virtual con finalidad educativa. 1893. Recursos propios del entorno virtual de aprendizaje. 1914. Tareas y actividades de evaluación y registro de calificaciones. 1924.1. Aplicación y evaluación de conocimientos. 1924.2. Tipos de evaluación en la formación a distancia y online. 1934.3. Instrumentos de evaluación a distancia y online. 1955. Elaboración de videos tutoriales y otros recursos con herramientas de diseño sencillas. 1986. Aplicaciones más frecuentes en la formación online. 2006.1. Plataforma virtual. 2007. Resumen. 2048. Actividades. 2059. Actividades prácticas y de investigación. 207Bibliografía 209
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